Conheça A Nossa Sala de Aula

Levamos a escola moderna e interativa para a sua cidade

Nossa sala de aula conta com modernos recursos audiovisuais, fantásticas apresentações ilustrativas e a apostila mais completa do Brasil.

Apresentação Visual

Material didático com recursos visuais de alta qualidade que transformam conceitos complexos em conhecimento acessível através de infográficos e demonstrações.

Degustação Sensorial

Degustações guiadas que desenvolvem o gabarito sensorial dos alunos para identificar notas e combinações, criando um vocabulário técnico personalizado.

Compêndio da Academia Brasileira

Material com 1500 páginas ilustradas, abordando história das bebidas, técnicas avançadas, química dos sabores e aplicações de ingredientes nativos brasileiros na coquetelaria.

Esta formação prepara os profissionais para dominar elaboração de fichas técnicas, análises sensoriais, princípios científicos e gestão de bar, incluindo precificação e desenvolvimento de carta de drinks.